会用筷子的第一夫人--记普京夫人上海用餐记

　　上海老饭店集贤厅里老式的大喇叭留声机和华生电扇，让普京夫人备感新奇；墙上三十年代影星胡蝶、王人美的剧照，她也颇感兴趣，很认真地听服务员一一为她讲解。

　　招待人员担心普京夫人不会用筷子，特地放置了一副西餐刀叉。谁知，用餐时却发现普京夫人能非常熟练地使用中国筷子，只是在品尝干烧明虾时用了一次刀叉。

　　上海菜的美味，使普京夫人不由仔细“研究”起上海老饭店国家级技师李伯荣开的那份菜单：上海八味冷碟、红烧大鲍翅、韭黄银条鳜鱼丝、贡笋野菌菇、红烧鲴鱼、蟹粉狮子头、松鼠黄鱼、精扣三丝，外加鸽蛋圆子、蟹粉小笼等4道点心。服务人员介绍说，所有的这些上海特色菜，都是由李大师的高足、第三届世界中菜烹饪大赛金牌得主耿鸿飞和今年中国厨师节金厨奖得主钱永凤等名师精心烹制。普京夫人听了连连称赞，随后又请来上海老饭店的总经理肖建平与她合影，并在这份扇形的菜单上签上了自己的名字。随行人员笑道：普京夫人这下可破例了，因为她从不在外签名！